أساسيات مطبخك الغنية بالمعادن

قد تكون الخزانة مليئة بالطعام ومع ذلك تحتار في اختيار وجبة. الجزء الناقص غالباً خطة لتحويل المكونات إلى وجبات. بناء مخزن طعام مفيد لا يتعلق بشراء كل طعام صحي، بل باختيار مجموعات قليلة تستطيع إعدادها عند ضيق الوقت أو انخفاض الحافز.

ابدأ بثلاث وجبات، ثم اشتر المكونات

دوّن ثلاث وجبات سهلة تحبها. حساء البقول أو وعاء من الحبوب أو طبق البيض أو التوفو أمثلة ممكنة، لكن الأطباق المألوفة من مطبخك مفيدة بالقدر نفسه. ضع دائرة حول المكونات المتكررة؛ فهي مرشحة جيدة لقائمة تسوقك المعتادة.

يشمل النظام الغذائي المتنوع مجموعات غذائية مختلفة بدلاً من الاعتماد على مصدر واحد للمغذيات. منظمة الصحة العالمية: النظام الغذائي الصحي. اختر تنوعاً تستطيع تدبيره. قد يكون تغيير عشاء واحد أسبوعياً أكثر قابلية للاستمرار من شراء مكونات غير مألوفة لسبع وصفات جديدة.

اجعل لكل رف غرضاً

ضع مكوّناً أساسياً للوجبة ومصدراً مناسباً للبروتين وشيئاً يضيف خضراوات أو نكهة في متناولك. ضع على بقايا الطعام ملصقاً بالمحتوى والتاريخ، واتبع إرشادات تخزين الطعام الآمن. الهدف تقليل القرارات اللازمة لإطعام نفسك، لا إنشاء خزانة مثالية الشكل.

مثلاً، تصلح الفاصولياء لحساء أو سلطة أو لفافة. وقد تصبح الحبوب الكاملة أساساً للعشاء أو جزءاً من الغداء. وتساهم هذه الأطعمة أيضاً في توفير المغنيسيوم، إلى جانب مغذيات أخرى. مكتب المكمّلات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة: المغنيسيوم. اختر خيارات تناسب حساسياتك وميزانيتك والأدوات المتاحة لديك.

لا تحوّل طعاماً واحداً إلى جرعة معدنية

تحتوي بعض الأطعمة على كميات متفاوتة من معادن بعينها. المكسرات البرازيلية مثال على ذلك بالنسبة إلى السيلينيوم، لذا ليس من الحكمة الاعتماد على حصة كبيرة منها يومياً باعتبارها مكمّلاً بجرعة مضبوطة بدقة. مكتب المكمّلات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة: السيلينيوم.

ضع الطعام والمكمّلات في النقاش نفسه من دون معاملتهما بوصفهما شيئاً واحداً. تمنح الوجبات مزيجاً من المغذيات ومتعة الأكل؛ ويوفّر المكمّل كميات محدّدة. إذا استخدمت مكمّلاً متعدد المعادن، فتحقّق من مكونات أي منتج منفصل للحديد أو الزنك أو المغنيسيوم أو السيلينيوم قبل الجمع بينها.

جهّز رفك العملي الأول

• اختر ثلاث وجبات قبل كتابة قائمة التسوق.
• اشتر مكونات تصلح لوجبتين منها على الأقل.
• احتفظ بوجبة احتياطية ليوم تتغير فيه الخطط.
• احذف من القائمة التلقائية المنتجات التي تشتريها مراراً ولا تستخدمها.

راجع الخطة بعد أسبوع عادي. ما الذي كان سهل الطهي؟ وما الذي لم يُستخدم؟ هذه الإجابات أنفع من تقييم المخزن بعدد المكمّلات أو المكونات الرائجة التي يحتويها. يثبت النظام الجيد فائدته عندما يساعدك على الأكل.

أكمل روتينك

معادن متعددة

قد يساعد Multiminerals من كوزمو فارم على إكمال مدخول المعادن عندما يحتاج نظامك الغذائي إلى الدعم. ينبغي أن تناسب التركيبة احتياجاتك، لا أن تكرر ببساطة عدة منتجات منفردة. اقرأ التركيبة، وراعِ مكمّلاتك الحالية، واسأل عن التفاعلات الدوائية أو الحالات الكلوية قبل بدء روتين معدني جديد.

استكشف المنتج →هل لديك المنتج بالفعل؟ افتح مرافق المنتج ←